寻找散落在街口巷弄里的清凉之甜 | 烈日骄阳下的避暑驿站

2023-05-10 14:56:27



每一个人对上海这座城市都有一段情节,在持续数天的高温里,南北高架纵横往来的车流中,街口巷弄黄昏五六点的烟火气息...


无论在地或者外来的人们,都在这里留下了自己独一无二的青春、爱和寂寞。


很少人能说的清它具体是什么,总之都揉碎在说不清道不尽,涓涓细流的日常生活里。


低头呢喃脑海里回响起这首歌



40度的高温走街串巷,整个城市像从老照片中走出来一样,融化在氤氲的市井气息里。



『 寻找城市里中的那份甜』 


生活在上海这座城市里的女性,通常是让人惊叹的。


你很难想像,那法租界弄堂口摇曳身姿的名媛,就是那个操持家务,赶大早买小菜,精打细算平衡开支,为老家来的小姑、小叔置办行装的女人。


在早高峰地铁里左冲右撞,在烟雾缭绕的会议室里高谈阔论,在各种社交群潜水抢红包,在梧桐树下的咖啡馆捧着本书呆一下午,都是同一个她。


有一种甜叫做:Love at first sight



不同角色的切换,都不拘泥于形式又非常自然。 就像她们脸上偶尔被风吹起的刘海,慵懒却和谐,还带着一点不屑。



永康路,是一条西起太原路东至嘉善路的小马路。短短600多米的路遍布老式石库门里弄,路两边开满了小资气息浓郁的小店铺。


曾经默默无闻的永康路,混搭了浓浓“洋味儿”----文艺范儿的咖啡店扎堆,空气中夹杂着各种口音的英文,恍惚间还以为自己在泰国芭提雅街头...





走进这家名叫 Pain Chaud 的面包店,橱窗里琳琅满目都是法式烘焙的面包和点心。


先说说面包,被大家称颂的羊角面包一直是我对法国面包店首选测评的对象。



羊角外形和油度都正好,一般4个小时以后纸袋会渗出一些油渍,到第二天早上拿出来微波炉里转一下当早饭不错。 



有人说,对女人而言,你对付不了生活中的丑,你就享受不了生活中的甜;各人非常认同,借用在吃这方面也一样契合。


我想也许这就是为什么女性特别钟爱甜品的原因。


惊艳的草莓塔




错过夏季再等一年的红酒无花果塔


娇艳欲滴的白巧克力慕斯


城市给女性赋予的标签越来越多,以前男主外女主内的生存法则,仿佛已经不再能够适应时代车轮滚动的速度了。


商家打着各种“她经济”旗号的大肆促销;媒体报道中对“女性领导力”的膜拜,都说明了一点——女性意识的崛起。


职场中,女性的价值越发凸显的今天,女性在家庭中扮演的角色也并没有因此而削减。


女同胞们在家庭里,仍然是人与人之间关系中最重要的纽带,这一点依然无法由男性去替代。



说到这又不得不联想到《我的前半生》。


有时候甜度是相对的,不能没有但最怕过度;生活也是一样。


尝过太多的甜,可以试试这款柠檬塔;酸度足够而甜度克制,甜而不腻是最美的姿态。




另外,这里的咖啡口感也不错,拉花颜值上乘。品鉴甜品最好的配搭就是来一杯馥芮白,给大家普及一下什么是馥芮白。


关于Flat white馥芮白,与自带高贵氛围的意式、法式咖啡不同,它是完全的平民出身,来自地球偏僻的角落——南太平洋。



馥芮白和拿铁到底有什么差别?


澳州著名咖啡师Deaton Pigot把Flat White称为“湿的卡布奇诺”;


区别在于咖啡顶端的泡沫,卡布奇诺有很厚的奶泡,而Flat White只有很薄的泡沫,口感更顺滑,而且是平(Flat)的。



下一次,在熙熙攘攘的咖啡馆里,随口来一句“馥芮白,Tall杯,外带,双份蒸奶”,秒杀一下旁边只喝得起当日特调的伪文青们。


地址:永康路41号-43号(近嘉善路)

人均价格:¥45


还有一种甜叫做:对你的偏爱从不明目张胆



去的时候恰逢北海道sweet's人多的时候   显得没什么特别


时常觉得,每一个人都是一个Lonely planet ,运行的轨道各不相干,在上海这座城市里热闹地聚集,却保持着安全距离。


似乎为了避免亲近过后的不安,或深交后的患得患失。有时候,我们更愿意一个人品尝生活的滋味,就像一个人去吃甜点一样。


大概就是为了维持人与人之间的某种体面吧。


我不告诉你地址你肯定找不到


开在泰兴路裸心社里的北海道sweet's,平时下午人不多,常常一个人跑来吃的人,不止是我,让我惊讶的是中年男性也是这里的常客。


我更喜欢它平时的安静


很难想象中年男人钟爱吃甜点的原因,一个人独坐,心事不与人说,可能也有我们不明白的脆弱和压抑吧。


一个人跑来吃甜品的心情,是纯粹的。不需要聊天,不需要陪伴,让咖啡是咖啡,茶是茶,甜点是甜点。





专门为了吃而吃,吃完就走。没有更多的寒暄,也不一定要晓得你的身份职业,有时候抚慰人心的恰好是寂寞里的一份甜。


微苦的巧克力温柔地把焦糖揉碎在蛋糕里,对就是它:一种不需要热闹的,甜。


星空巧克力


纵容着任性的、随意的、放肆的、轻易的,那些自己的喜欢——醇厚的芝士搭配香酥的塔底,顶部的奶油小花轻轻柔柔。


一勺下去,香浓馥郁的芝士咸香在嘴里慢慢化开。不是恋人修饰了芝士,而是这芝士的味道让恋人这个词显得更加幸福。



水果千叶也是清凉一夏的优选,本来以为外面是葡萄,吃下去才发现是白兰瓜,淡奶油和酥皮一起下肚,并没有很甜。


盛夏点一杯草莓苏打陪伴水果千叶,慢慢去回忆那一股青葱校园气息。



水果千叶和草莓苏打


一次品味之旅像是一场精神上的逃离,我们知道这个世界充满矛盾和残酷,也知道这是一个女性前所未有的艰难时代;


这真的很难,太难了。


你不会以为凭借傻白甜就能得天下吧?哪个玛丽苏不是抽筋扒皮,懂得忍让,也不轻易妥协才能脱变为钮钴禄氏甄嬛,全场逆袭。


小店王炸西柚芝士



想到这里,不如来一杯桃子酒,躲进童话故事里那个爱丽丝的仙境。


哪怕知道是暂时的,哪怕酒精度只有5°,但,让我微醺一下~就算只有一首歌的时间。


配上桃子酒的 西柚芝士,一小勺下去分三层,每一层的口感都有着细微的变化,柚子新鲜,一口下肚满血复活。


少女感十足的西瓜千层


口感清新的抹茶千层


芒果芝士千层


我会记住每一个陪伴我的甜,因为这些甜,在生活的夹缝中让我可以喘息。


即便我们各自因着不同的实际去生存,也要谢谢这些甜,支撑我们去面对努力奋斗的平凡人生。


小红帽草莓挞


不甜就是万幸的巧克力蛋糕



地址:泰兴路89号裸心社一楼

人均价格:¥60



这一份持续好多年对甜味的依赖,让每一次生活里的动摇和犹疑,像地铁里吹过的风一样划过不留痕迹。无论日子好坏,熬过去变成了属于自己的独立。


希望等到那一天,你仍然是个“甜姐儿”,还会为那一份简单而快乐。






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